Gıda Teknolojisi - Ders Planı

I.Yarıyıl

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

AKTS

2075G1001

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I

2

0

2

2

2075G1002

Türk Dili I

2

0

2

2

2075G1005

Yabancı Dil I

2

0

2

2

Genel Mikrobiyoloji

1

2

2

5

Genel Kimya

2

0

2

5

Laboratuvar Teknikleri

1

2

2

5

Gıda İşleme İlkeleri I

1

2

2

4

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

2

0

2

5

TOPLAM

13

6

16

30

II.Yarıyıl

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

AKTS

2075B1001

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II

2

0

2

2

2075B1002

Türk Dili II

2

0

2

2

2075B1010

Girişimcilik ve Kariyer Planlama

2

0

2

4

2075B1006

Yabancı Dil II

2

0

2

2

Beslenme İlkeleri

2

0

2

4

Gıda İşleme İlkeleri II

1

2

2

4

Program Seçmeli

2

0

2

4

Program Seçmeli

2

0

2

4

MYO Ortak Seçmeli

2

0

2

4

TOPLAM

17

2

18

30

III.Yarıyıl

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

AKTS

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

1

2

2

4

Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi

1

2

2

4

Meyve ve Sebze Ürünleri Üretim Teknolojisi

1

2

2

4

Tahıl Teknolojisi

2

0

2

3

Gıda Katkı Maddeleri

2

0

2

3

Program Seçmeli

2

0

2

4

Program Seçmeli

2

0

2

4

MYO Ortak Seçmeli

2

0

2

4

TOPLAM

13

6

16

30

IV.Yarıyıl

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

AKTS

Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı

2

0

2

4

Gıda Muhafaza Yöntemleri

2

2

3

5

Gıda Analizleri

1

2

2

5

Gıda Endüstrisi Makine ve Ekipmanları

2

0

2

4

Program Seçmeli

2

0

2

4

Program Seçmeli

2

0

2

4

MYO Ortak Seçmeli

2

0

2

4

TOPLAM

13

4

15

30